Palamut avında son yılların en bereketli sezonu geçiriliyor desek abartmış olmayız. Sezon başında bolluk sinyalleri veren balık, sezon ortalarının geçilmesine rağmen azalmadı ve aynı bollukta tutulmaya devam ediyor.
Bu durum balıkçı esnafının yanı sıra, bazı günlerde tanesi 1 TL. ye varan rakamlara düşen balığı ucuz fiyata tüketen vatandaşın da yüzünü güldürmeye devam ediyor. Hatta öyle ki; avcılığın çok iyi gittiği bazı günlerde balıkçı vatandaşa ücret almadan da balık verebiliyor.
Balıkçının tek sıkıntısı fazla tutulmasından dolayı balığın fiyatının çok düşmüş olması, yani onların deyimi ile “balığın para etmemesi”
Bir başka dikkatimizi çeken durumda şu; ilçemizin çok uzun yıllardır bir klasiği haline gelen ve bundan önce evlerde vatandaşlar tarafından tuzlanan palamuttun, son birkaç yıldır balıkçı tezgâhlarında yerini almış olması.
Çünkü palamut tuzlamak yemesi kadar kolay bir iş değil, bayağı beceri isteyen bir uğraş.
ACISU 12 Yıl Önce
hay maşallah derya kuzuları